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📱 eBook en inglés THE COMPLETE BOCUSE

Flammarion- 9782080411143

Recetarios

Sinopsis de THE COMPLETE BOCUSE

Legendary chef Paul Bocuse is the authority on classic French cuisine, with multiple awards, three Michelin stars, and numerous bestselling cookbooks to his name. In this volume, he shares 500 simple, traditional French recipes for sweet and savory dishes that emphasize the use of fresh, wholesome, and widely available ingredients-from soups to soufflés, by way of terrines, fish, meat, vegetables, cakes, and pastries.
Intended for the amateur home chef-and providing a wealth of inspiration for the experienced cook, too-these recipes are designed to be prepared with ease at home, allowing readers to recreate and reinterpret iconic mainstays of French cuisine in their own kitchen.

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Ficha técnica


Editorial: Flammarion

ISBN: 9782080411143

Idioma: Inglés

Fecha de lanzamiento: 23/09/2022


Especificaciones del producto



Escrito por Paul Bocuse


Paul Bocuse es uno de los maestros cocineros responsables de la revolución culinaria que tuvo lugar mediando los años 70, junto con Michel Guérard y Pierre Troisgros.
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