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Leer primeras páginas 📱 eBook en francés Un chemin de tables
Raconter la vie- 9782370210777
Sinopsis de Un chemin de tables
Brasserie parisienne, restaurant étoilé, auberge gourmande, bistrot gastronomique, taverne mondialisée, cantine branchée, Mauro, jeune cuisinier autodidacte, traverse Paris à vélo, de place en place, de table en table. Un parcours dans les coulisses dun monde méconnu, sondé à la fois comme haut-lieu du patrimoine national et comme expérience dun travail, de ses gestes, de ses violences, de ses solidarités et de sa fatigue. Au cours de ce chemin de tables, Mauro fait lapprentissage de la création collective, tout en élaborant une culture spécifique du goût, des aliments, de la commensalité. À la fois jeune chef en vogue et gardien dune certaine idée de la cuisine, celle que lon crée pour les autres, celle que lon invente et que lon partage.
Maylis de Kerangal est écrivain. Ses romans et ses nouvelles sont publiés aux Éditions Verticales. Elle vit et travaille à Paris.
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Ficha técnica
Editorial: Raconter la Vie
ISBN: 9782370210777
Idioma: Francés
Fecha de lanzamiento: 10/03/2016
Especificaciones del producto
Escrito por Maylis de Kerangal
Maylis de Kerangal (Toulon, 1967) es una prestigiosa narradora francesa. Es autora de más de una decena de libros, entre ellos las novelas Nacimiento de un puente (Anagrama, 2013), traducida a ocho idiomas y ganadora de los premios Médicis, Franz Hessel y Gregor von Rezzori, y Reparar a los vivos (Anagrama, 2015), galardonada con los premios France Culture-Télérama, Orange du Livre, Charles Brisset, Relay des Voyageurs-Lecteurs, Paris Diderot-Esprits libres, L’Express-BFMTV, Grand Prix RTL-Lire y, en España, el Premi Llibreter. En el año 2014 recibió el premio de literatura Henri Gal de la Academia Francesa por el conjunto de su obra. Línea de fuga es la adaptación de una radionovela escrita para France Culture en 2010.
Opiniones sobre Un chemin de tables
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