Bebidas
Por Francisco García
Estado: DE 2ª MANO (BUENO)
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Sinopsis
El presente libro va dirigido a todas aquellas personas que sientan inquietud, curiosidad e interés por conocer el mundo de las bebidas. En él que pueden encontrar referencias expuestas de un modo didáctico a temas como la coctelería, el vino, el café o la cerveza. Por otra parte es una herramientas clave para los alumnos que cursen estudios de hostelería. A este colectivo especialmente le queremos reiterar por su cercanía profesional con las bebidas alcohólicas de los riesgos para la salud y sociales que se derivan de un consumo no moderado de alcohol, insistiendo en que también forma parte del buen hacer profesional asumir y transmitir este mensaje a nuestros clientes.
Ficha Técnica
Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A
ISBN: 9788497322003
Idioma: Castellano
Número de páginas: 216
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 01/02/2003
Año de edición: 2003
Plaza de edición: Es
Colección:
Hostelería y Turismo
Hostelería y Turismo
Alto: 29.7 cm
Ancho: 21.0 cm
Peso: 580.0 gr
Especificaciones del producto
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