CAMARERO SERVICIO DE BAR
Por ALEJANDRO BALLESTEROS GOZALO
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Sinopsis
Camarero servicio de bar es un manual que pretende abarcar todos los aspectos de la profesión de camarero, centrándolos en su labor en bar, barra o cafetería. Desde un acercamiento al sector de la restauración, hasta el conocimiento exhaustivo de la com
Ficha Técnica
Traductor: 0
Editorial: Vertice
ISBN: 9788499314976
Idioma: Castellano
Número de páginas: 378
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 26/04/2013
Año de edición: 2013
Plaza de edición: España
Alto: 2.4 cm
Ancho: 1.7 cm
Peso: 712.0 gr
Especificaciones del producto
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