Empresa Hostelería

CAMARERO SERVICIO DE BAR

Por ALEJANDRO BALLESTEROS GOZALO

Estado: NUEVO

Vendido por Librerías PROTEO- Prometeo

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Sinopsis

Camarero servicio de bar es un manual que pretende abarcar todos los aspectos de la profesión de camarero, centrándolos en su labor en bar, barra o cafetería. Desde un acercamiento al sector de la restauración, hasta el conocimiento exhaustivo de la com

Ficha Técnica

Traductor: 0

Editorial: Vertice

ISBN: 9788499314976

Idioma: Castellano

Número de páginas: 378

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 26/04/2013

Año de edición: 2013

Plaza de edición: España
Alto: 2.4 cm
Ancho: 1.7 cm
Peso: 712.0 gr

Especificaciones del producto

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