CAMARERO SERVICIO DE SALA
Por ALEJANDRO BALLESTEROS GOZALO
Estado: DE 2ª MANO (MUY BUENO)
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Sinopsis
Camarero servicio de sala es un manual que pretende abarcar todos los aspectos de la profesión de camarero, centrándolos en su labor en restaurante, comedor o sala. Desde un acercamiento al sector de la restauración, hasta el conocimiento exhaustivo de
Ficha Técnica
Editorial: Vertice
ISBN: 9788499315157
Idioma: Castellano
Número de páginas: 380
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 26/04/2013
Año de edición: 2013
Plaza de edición: España
Alto: 2.4 cm
Ancho: 1.7 cm
Peso: 719.0 gr
Especificaciones del producto
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