CAMARERO SERVICIO DE SALA

Por ALEJANDRO BALLESTEROS GOZALO

Estado: DE 2ª MANO (MUY BUENO)


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Sinopsis

Camarero servicio de sala es un manual que pretende abarcar todos los aspectos de la profesión de camarero, centrándolos en su labor en restaurante, comedor o sala. Desde un acercamiento al sector de la restauración, hasta el conocimiento exhaustivo de

Ficha Técnica

Editorial: Vertice

ISBN: 9788499315157

Idioma: Castellano

Número de páginas: 380

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 26/04/2013

Año de edición: 2013

Plaza de edición: España
Alto: 2.4 cm
Ancho: 1.7 cm
Peso: 719.0 gr

Especificaciones del producto

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