Alimentos Estudios

COCINA MEDIEVAL,LA(T-4)

Por Josep Lladonosa i Giró

Estado: DE 2ª MANO (BUENO)

Vendido por GoldenBooks

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Ficha Técnica

Editorial: Laja

ISBN: 9788472220966

Encuadernación: Tapa blanda

Especificaciones del producto

Escrito por Josep Lladonosa i Giró

Josep Lladonosa i Giró (Alguaire, 1938) es un reconocido cocinero catalán. Es uno de los principales exponentes de la recuperación de la cocina tradicional catalana y de la búsqueda de las raíces medievales.

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