CONOCER EL VINO
Por JOANNA SIMON
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Sinopsis
A lo largo de las páginas de Conocer el Vino, su escritora disipa el misterio que rodea este tema y revela los componentes individuales que conforman el sabor del vino.Además de proporcionar enfoques innovadores sobre la carta, el servicio y la guarda del vino, así como las mejores combinaciones de éste con la comida, Conocer el Vino analiza sus ingredientes fundamentales -demuestra cómo las cepas contribuyen a conformar el vino y cómo los viticultores las utilizan en beneficio de esta bebida. Selección de Libros de Vinos y Licores
Ficha Técnica
Traductor: Remedios Dieguez Dieguez
Editorial: Blume
ISBN: 9788480765077
Idioma: Castellano
Número de páginas: 160
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 02/09/2004
Año de edición: 2004
Plaza de edición: Barcelona
Peso: 720.0 gr
Especificaciones del producto
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