DICCIONARIO GASTROSOFICO
Estado: DE 2ª MANO (MUY BUENO)
Vendido por World Wide Books
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Ficha Técnica
Editorial: Promocio de Cultura Valenciana: del Senia al Segura
ISBN: 9788485446018
Número de páginas: 180
Encuadernación: Tapa blanda
Especificaciones del producto
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Reseñas sobre DICCIONARIO GASTROSOFICO
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1 Reseña
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| hace 4 años
D Eduardo, esta vez acompañado de su socia, me ha sorprendido menos que en sus anteriores libros, además, cada vez oculta menos sus prejuicios contra la iglesia católica primando religiones “mucho más liberales” en aspectos filosóficos y (ojo) gastronómicos en el medievo como las islamistas y las rabínicas, aunque quizás ha sido una ironía que no he alcanzado a comprender. También me ha sorprendido el impresionante parecido, casi un calco, de alguna de las recetas incluidas en el libro con otras publicadas en internet. En resumen, esta vez, flojito, esperaba más.
