Manual de datos para ingeniería de los alimentos
Por G. D. HAYES
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Ficha Técnica
Traductor: Justino Burgos González
Editorial: Acribia Editorial
ISBN: 9788420007274
Idioma: Castellano
Número de páginas: 192
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 01/05/1992
Año de edición: 1992
Plaza de edición: Es
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