EL GRAN LIBRO DE LOS FRUTOS EXOTICOS (3ª ED.)
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Sinopsis
Este libro contiene todo lo que hay que saber de los frutos exóticos, sobre el tratamiento y manipulación de estos frutos: preparación de platos fríos o calientes, dulces o picantes. También incluye un diccionario de los frutos más importantes de las áreas tropicales y subtropicales, ordenados por familias bótanicas.
Ficha Técnica
Traductor: Clara Morales
Editorial: Everest
ISBN: 9788424123192
Idioma: Castellano
Número de páginas: 216
Encuadernación: Tapa dura
Año de edición: 1998
Plaza de edición: Leon
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