CATALÁN

El receptari groc

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Chico comiendo y bebiendo

«Relíquia», un llibre delicat i vital, una elegia fulgurant

Deu anys després de la mort del seu pare, el narrador d’aquest llibre decideix escriure-la. Amb l’ombra del suïcidi que priva el dol, es pregunta: és possible trobar les paraules d’un comiat que no es va produir?

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Sinopsis

El 9 de gener del 2018, la xef del Semproniana, Ada Parellada, va organitzar, juntament amb Òmnium, un sopar groc en solidaritat amb els presos polítics. La iniciativa va ser un èxit. I aquesta voluntat de fer pinya contra la injustícia es va encomanar a cuiners d’arreu del país, com Santi Carda, Carme Esquerda, Montserrat Esquerda, Àngels Guitart, Rosa M. Ponsa i Toni Vallory. En aquest llibre us presentem les receptes dels sopars solidaris que s’han anat fent fins ara en diversos restaurants del territori, amb l’esperança que ben aviat el groc arribi a totes les taules d’aquest país.El receptari dels sopars solidaris, els drets d''autor dels quals es destinaran íntegrament a la caixa de resistència dels presos polítics.

Ficha Técnica

Editorial: Viena

ISBN: 9788483309995

Idioma: Catalán

Número de páginas: 94

Fecha de lanzamiento: 01/05/2018

Año de edición: 2018

Plaza de edición: España
Colección:
Fora de col·lecció
Alto: 20.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Peso: 328.0 gr

Especificaciones del producto

Ada Parellada

Escrito por Ada Parellada

Ada Parellada es la séptima generación de una familia de hosteleros de Granollers. A los veinticinco años abrió su propio restaurante, Semproniana, en Barcelona. Asesora a restaurantes, comedores escolares y trabaja junto a la industria alimentaria desarrollando productos. Aparte de su trabajo cotidiano en el restaurante, ha escrito varios libros de cocina y también una novela, Sal de vainilla.
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