EL VINO Y SU SERVICIO (GRADO MEDIO)

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Sinopsis

Libro dirigido a los estudiantes del Ciclo Formativo de Servicios de Restauración, cubriendo los contenidos del desarrollo curricular de la asignatura El vino y su servicio, pero con un valor añadido que lo acerca a un libro de consulta para cualquier estudio de la familia de hostelería y para actividades profesionales.

Ficha Técnica

Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A

ISBN: 9788497325820

Idioma: Castellano

Número de páginas: 352

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 03/04/2009

Año de edición: 2009

Plaza de edición: Es
Colección:
Hostelería y Turismo
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Peso: 650.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por MARIO GIL MUELA

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