ENCICLOPEDIA CULINARIA
Por VV.AA.
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Sinopsis
Todo lo que debe saber sobre la selección, preparación y cocción de los alimentos. Más de 450 recetas de fácil ejecución, con instrucciones paso a paso para preparar carnes, pescados, hortalizas y frutas.
Ficha Técnica
Traductor: Ana Maria Martinez Perez
Editorial: Blume
ISBN: 9788489396166
Idioma: Castellano
Número de páginas: 432
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 08/10/1998
Año de edición: 1998
Plaza de edición: Barcelona
Alto: 28.0 cm
Ancho: 21.0 cm
Especificaciones del producto
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