GASTRONOMIA E IMPERIO
LA COCINA EN LA HISTORIA DEL MUNDO
Por RACHEL LAUDAN
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Sinopsis
La historia del auge y la caida de las grandes cocinas del mundo
Ficha Técnica
Editorial: Fondo de Cultura Economica (Mexico)
ISBN: 9786071666215
Idioma: Castellano
Número de páginas: 563
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 22/02/2022
Año de edición: 2022
Plaza de edición: España
Peso: 860.0 gr
Especificaciones del producto
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