GRAN LIBRO DE LA COCINA ANDALUZA
Por JOAQUIN LACALLE
Estado: DE 2ª MANO (MUY BUENO)
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Sinopsis
Las mejores recetas de la cocina andaluza, recogidas por el chef Lacalle y comentadas por el especialista Enrique Mapelli. Incluye asimismo recetas de la cocina arábigo-andaluza que facilitan la comprensión de la cocina andaluza actual. Fotografías a todo
Ficha Técnica
Editorial: Arguval
ISBN: 9788486167479
Número de páginas: 208
Encuadernación: Encuadernación en tela
Año de edición: 1991
Plaza de edición: Malaga
Alto: 21.0 cm
Ancho: 31.0 cm
Especificaciones del producto
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