HAY UNA MUJER EN LA COCINA
Por GERVASIO PEREZ
Estado: DE 2ª MANO (BUENO)
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Sinopsis
Frente a la omnipresencia mediática de los cocineros varones, el autor muestra y reivindica el insustituible papel femenino en la cocina española contemporánea y en la transmisión de la cultura gastronómica durante generaciones. El libro retrata a 48 de las mejores cocineras del país con semblanzas que aúnan vida personal y profesional y ofrece sus recetas más significativas.
Ficha Técnica
Editorial: Autor-editor
ISBN: 9788461584161
Idioma: Castellano
Número de páginas: 100
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 29/10/2012
Año de edición: 2012
Alto: 28.0 cm
Ancho: 22.0 cm
Especificaciones del producto
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