(i.b.d.)seguridad alimentaria. sistema appcc-9788483641729

(I.B.D.)SEGURIDAD ALIMENTARIA. SISTEMA APPCC

 (En papel)

VV.AA.

, 2009
  • Editorial: IC EDITORIAL
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788483641729
Con este material se pretende obtener una idea general del proceso del alimento desde su cultivo hasta el consumo, adquirir conocimientos de trazabilidad, aprendizaje del sistema APPCC, la identificación de los puntos de control críticos para poder prevenir posibles dificultades.

Además se adquirirán los conocimientos necesarios para implantar y mantener este sistema, utlizando sistemas de vigilancia, registros, etc.

12.60€

11.97€

Inseparables, comprar "(I.B.D.)SEGURIDAD ALIMENTARIA. SISTEMA APPCC" junto con:

(i.b.d.)seguridad alimentaria. sistema appcc-9788483641729
(i.b.d.)trazabilidad y seguridad alimentaria-9788483640319
(I.B.D.)TRAZABILIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

Cómpralos hoy por

(i.b.d.)seguridad alimentaria. sistema appcc-9788483641729
(i.b.d.)manipulador de alimentos-9788483643716
(I.B.D.)MANIPULADOR DE ALIMENTOS

Cómpralos hoy por

Datos del libro

  • Editorial: IC EDITORIAL
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788483641729
  • Año edición: 2009

Resumen

Con este material se pretende obtener una idea general del proceso del alimento desde su cultivo hasta el consumo, adquirir conocimientos de trazabilidad, aprendizaje del sistema APPCC, la identificación de los puntos de control críticos para poder prevenir posibles dificultades.

Además se adquirirán los conocimientos necesarios para implantar y mantener este sistema, utlizando sistemas de vigilancia, registros, etc.

0

Valoración Media

Todavía no ha sido valorado

Valoraciones usuarios

  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)

Recomendaciones usuarios

  • 0% No ha sido todavía recomendado
Haz tu recomendación

Opiniones "(I.B.D.)SEGURIDAD ALIMENTARIA. SISTEMA APPCC"

No hay opiniones para este producto

Hazte un hueco en la comunidad de Casa del Libro, regístrate