CATALÁN

LA CUINA DE LES TERRES DE L EBRE

Name: LA CUINA DE LES TERRES DE L EBRE
Author: Mª CARME QUERALT

RECEPTES TRADICIONALS DEL BAIX EBRE, DEL MONTSIÀ I DE LA TERRA ALTA

Por Mª CARME QUERALT

167,00 €

Estado: DE 2ª MANO (BUENO)

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Sinopsis

Receptes recollides de la tradició oral de la Terra Alta, el Baix Ebre i el Montsià. La seva autora, antropòloga social i professora de cuina, aplega en el receptari àpats que, sovint, presenten variacions -i fins i tot canvien de nom- d'un poble a l'altre.

Ficha Técnica

Editorial: Cossetania

ISBN: 9788497911436

Idioma: Catalán

Número de páginas: 144

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 01/03/2000

Año de edición: 2000

Plaza de edición: Es

Colección:

El Cullerot

Número: 5

Alto: 23.3 cm

Ancho: 15.5 cm

Peso: 260.0 gr

Especificaciones del producto

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