FRANCÉS
LE GUIDE DES ADDITIFS ALIMENTAIRES
Por RACHEL FRELY
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Sinopsis
Plus de 300 additifs sont utilisés dans la composition ou la fabrication de nos aliments. Sur les emballages, chaque additif (conservateur, exhausteur de goût, colorant…) est désigné soit par un numéro de code incompréhensible, soit par un nom chimique inquiétant.
Ficha Técnica
Editorial: Larousse
ISBN: 9782035895950
Idioma: Francés
Número de páginas: 95
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 12/03/2014
Año de edición: 2014
Plaza de edición: Paris
Alto: 17.0 cm
Ancho: 12.0 cm
Especificaciones del producto
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