CATALÁN
Les cabretes del Serrat Gros
Por PEPITA CLOP y CAROLINA BOTELLA
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Sinopsis
Les cabretes del Serrat Gros és la història d''una de les formatgeries més emblemàtiques del Pirineu, la història d''un projecte vital i d''una manera d''entendre el món. El Serrat Gros és molt més que un dels millors formatges del món; representa un canvi profund en el desenvolupament social i econòmic de les comarques de muntanya a finals del segle XX i principis del segle XXI.
Ficha Técnica
Editorial: Edicions Saloria
ISBN: 9788494755088
Idioma: Catalán
Número de páginas: 36
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 15/02/2017
Año de edición: 2017
Plaza de edición: Es
Número: 15
Alto: 21.0 cm
Ancho: 21.0 cm
Grueso: 1.0 cm
Peso: 350.0 gr
Especificaciones del producto
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