Alimentos Estudios

LIBRO DEL BACALAO, EL

Por Rafael García Santos

Estado: DE 2ª MANO (BUENO)

Vendido por GoldenBooks

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Ficha Técnica

Editorial: Kriselu Sa

ISBN: 9788477281412

Número de páginas: 240

Encuadernación: Encuadernación en tela

Año de edición: 1989

Plaza de edición: San Sebastian
Alto: 24.0 cm
Ancho: 25.0 cm

Especificaciones del producto

Escrito por Rafael García Santos

Rafael García Santos, nacido en San Sebastián, es crítico gastronómico y se ha convertido en un referente indispensable gracias a la guía anual Lo mejor de la gastronomía, que viene publicando desde hace más de diez años.
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