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¡MAMÁ, QUIERO SER PASTELERO!

 (En papel)

SERGI VELA

, 2015
  • Nº de páginas: 192 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: JUVENTUD
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788426142214
Premios de Sergi Vela: Best chocolate pastry ? World Chocolate Master 2009; mejor pastelero chocolatero de España ? Spanish Chocolate Master 2008; mejor pastelero de proyección internacional Livania 2009; plata en el VI y VII Concurso Internacional de Figuras de Chocolate
Libro de recetas de postres para niños a los que les gusta mancharse las manos amasando y pringarse de chocolate. Más de 60 recetas sorprendentes de Sergi Vela adaptadas para los más peques de la casa: creaciones de alta pastelería pero con una preparación e ingredientes fáciles de conseguir. Con contenidos de historia, términos de pastelería, utensilios, ingredientes, técnicas y consejos para conseguir ser un verdadero pastelero.

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POSTRES DE CHOCOLATE

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 192 págs.
  • Editorial: JUVENTUD
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788426142214
  • Año edición: 2015
  • Plaza de edición: ESPAÑA

Resumen

Premios de Sergi Vela: Best chocolate pastry ? World Chocolate Master 2009; mejor pastelero chocolatero de España ? Spanish Chocolate Master 2008; mejor pastelero de proyección internacional Livania 2009; plata en el VI y VII Concurso Internacional de Figuras de Chocolate
Libro de recetas de postres para niños a los que les gusta mancharse las manos amasando y pringarse de chocolate. Más de 60 recetas sorprendentes de Sergi Vela adaptadas para los más peques de la casa: creaciones de alta pastelería pero con una preparación e ingredientes fáciles de conseguir. Con contenidos de historia, términos de pastelería, utensilios, ingredientes, técnicas y consejos para conseguir ser un verdadero pastelero.

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