Mango con pimienta es el relato de un viaje por Kerala. Un territorio pequeño, escondido detrás de las montañas, que mantiene muchas de las esencias de la India tradicional al tiempo que presenta algunas peculiaridades que no se encuentran en el resto del subcontinente. Una tierra que ha estado siempre abierta a las influencias exteriores traídas por marinos y comerciantes y adonde no llegaron, o lo hicieron con mucho retraso, las ideas que traían los conquistadores guerreros y religiosos que venían por tierra desde el norte.