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MANUAL DE COCINA (RECETARIO)

 (En papel)

ANA MARIA HERRERA

, 2009
  • Nº de páginas: 773 págs.
  • Editorial: EDIMAT
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788497940931
"La primera edición del Manual de cocina se publico en 1950. El libro se escribió bajo dos principios: que los ingredientes de las recetas resultasen baratos y asequibles y que las recetas fueran de sencilla preparación pero de calidad.
Han pasado los años y han cambiado los tiempos. Sin embargo, este recetario no ha perdido ninguna vigencia y hoy en día es el gran manual de la cocina popular española. Dentro de sus páginas, el lector encontrará la cocina de siempre, la de todos los días.
"

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Datos del libro

  • 16.0cm.
  • Nº de páginas: 773 págs.
  • Editorial: EDIMAT
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788497940931
  • Año edición: 2009
  • Plaza de edición: ESPAÑA

Resumen

"La primera edición del Manual de cocina se publico en 1950. El libro se escribió bajo dos principios: que los ingredientes de las recetas resultasen baratos y asequibles y que las recetas fueran de sencilla preparación pero de calidad.
Han pasado los años y han cambiado los tiempos. Sin embargo, este recetario no ha perdido ninguna vigencia y hoy en día es el gran manual de la cocina popular española. Dentro de sus páginas, el lector encontrará la cocina de siempre, la de todos los días.
"

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Lector anónimo

Estupendo manual de cocina tradicional. Las recetas están muy bien explicadas. Es perfecto para quien quiera aprender la cocina de diario

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