Pizza Napoli

Recetas e historias de la ciudad donde nació la pizza

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Sinopsis

Cuando estés en Nápoles, ¡come pizza! Además de ser la cuna del plato más popular del mundo, Nápoles es una ciudad colorida y vanguardista que vive por y para la comida.



Pizza Napoli no es solamente un libro de cocina que cuenta historias divertidas y enseña rincones napolitanos reservados a unos pocos: es también una ventana a una ciudad que reclama su merecido reconocimiento como uno de los centros gastronómicos más importantes del mundo.



Las recetas de las pizzerías de culto y los secretos de los artesanos pizzeros más famosos te enseñarán a hacer auténtica pizza napolitana en casa y te abrirán las puertas a la gastronomía de una ciudad fuera de serie.

Ficha Técnica

Traductor: Nora Steinbrun

Editorial: Neo Person

ISBN: 9788419509512

Idioma: Castellano

Número de páginas: 320

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 26/03/2026

Año de edición: 2026

Plaza de edición: Móstoles (Madrid)
Colección:
NeoPerson Cook
Alto: 25.5 cm
Ancho: 19.5 cm
Grueso: 32.5 cm
Peso: 1280.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Dave Brown

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Escrito por James Elliot

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