Recetarios
CATALÁN

SOM CAN XAPES: ESPAI GASTRONOMIC

Por Varios autores
Tapa dura
33,25 €
-5% de dto. exclusivo web
Envío gratis
Entrega aproximada el jueves 3 de septiembre.
Otros vendedores (nuevo y usado) desde 190,00 €

Sinopsis

Can Xapes és un restaurant. Però no és només un restaurant. És un lloc on passen coses. On la societat té la possibilitat de transformar-se. Can Xapes és el nom d’un restaurant d’antiga anomenada, de llarg recorregut, i un restaurant que s’ha reinventat per tenir una segona vida amb una cuina contemporània, catalana, posada al dia. Can Xapes és també una escola de formació laboral per a joves. Un projecte social sense ànim de lucre de l’associació AD’Iniciatives Socials on es poden aprendre els secrets dels oficis relacionats amb l’hostaleria. És una aposta, un somni i una història d’aquelles que semblaven impossibles i avui son una realitat. Aquest llibre explica aquesta història. I com que la cuina és un fil conductor, hi trobarem les nostres receptes, i alguns dels nostres secrets. Compartiu-lo. Perquè, a taula, a la cuina és on la vida transcorre, i aquestes pàgines n’atrapen un tros.

Ficha Técnica

Editorial: Efados

ISBN: 9788418243189

Idioma: Catalán

Número de páginas: 320

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 13/11/2020

Año de edición: 2020

Alto: 30.0 cm
Ancho: 29.0 cm

Especificaciones del producto

Reseñas sobre SOM CAN XAPES: ESPAI GASTRONOMIC

Comparte tu experiencia con la comunidad lectora.

0

0 Reseñas
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0

Sólo por opinar entras en el sorteo mensual de tres tarjetas regalo valoradas en
20€

Los libros más vendidos de Recetarios