ANGELA RODRIGUEZ GONZALEZ

El coaching nutricional es un método de entrenamiento personalizado durante el cual el/la coach utiliza una serie de herramientas y técnicas que siguiendo una metodología específica van encaminadas a acompañar y a ayudar al cliente (coachee) para que consiga resultados extraordinarios en diferentes areas de su vida.El coaching nutricional conlleva un proceso de analisis de los comportamientos y obstaculos que una persona tiene en relacion con los alimentos. Se trata de buscar el entorno adecuado para que la persona pueda ser protagonista de su propio proceso de cambio en su forma de alimentarse, logrando al mismo tiempo que mejore otros aspectos de su estilo de vida.En este libro abordaremos sus aspectos fundamentales, las principales herramientas para desarrollarlo, y las competencias necesarias para ser un buen coach nutricional.

El coaching consiste en ayudar a las personas a acceder a lo que saben a través de preguntas. Posiblemente las personas anteriormente no se han formulado las preguntas adecuadas, pero en el coaching se parte de la premisa de que las personas si tienen las respuestas, de tal modo que el coach asiste, apoya y anima para que encuentren dichas respuestas. Coaching es una invitacion al cambio, a pensar de forma diferente y revisar nuestros modelos y paradigmas de pensamiento. El coaching empresarial se centra en el desarrollo de habilidades necesarias para el desempeño profesional consiguiendo que cada uno de los miembros del equipo consiga alcanzar su maximo potencial, y que estos trabajen como un todo en la obtencion de un objetivo comun. En el caso de que un/a trabajador, jefe de equipo o director/a atraviese alguna dificultad o necesite algun tipo de apoyo en un aspecto en concreto, el coaching empresarial se convierte en la herramienta clave para su desarrollo. En este manual abordaremos sus aspectos fundamentales, las principales herramientas para desarrollarlo, y las competencias necesarias para ser un buen/a coach empresarial.

Con este tipo de coaching, infantil y juvenil, se trabaja la educación emocional de niños y jóvenes, la cual se ve afectada por múltiples factores, que los padres y madres no siempre son capaces de conducir (dificultades sociales, adaptacion, rendimiento escolar, etc.) sino se cuenta, en ocasiones, con ayuda externa.Mediante preguntas abiertas, dinamicas, juegos, metaforas, roles, etc., el niño o el joven toma conciencia de lo que puede cambiar para sentirse mejor consigo mismo y lograr sus objetivos. En este proceso tambien se puede trabajar con su familia si esta asi lo desea.En este libro abordaremos sus aspectos fundamentales, el modelo propio de este tipo de coaching, las principales herramientas para desarrollarlo, y las competencias necesarias para ser un buen coach infantil y juvenil.