François Couplan

Apres le succes de "Ce que les plantes ont a nous dire", parait pour la premiere fois un ouvrage qui traitede lapproche des plantes en utilisant les cinq sens dont nous a munis la nature. Dans ce livre, basesur son experience longue de quelque soixante- dix annees, François Couplan emmene le lecteur a ladecouverte dune multitude de plantes de nos regions et dailleurs qui etonneront nos yeux, susurreronta nos oreilles, caresseront nos doigts, empliront nos narines de parfums voluptueux ou feront petillernos papilles.

Pour vous, l’ortie n’est sûrement qu’une détestable mauvaise herbe. En fait, elle s’avère dépurative, très riche en protéines et fertile… d’où l’utilisation du purin d’ortie dans le domaine du jardin

François Couplan, ethnobotaniste de renom, nous invite à un fascinant voyage avec les plantes, à travers les lieux et les cultures. Depuis de nombreuses années il parcourt la planète, et explore les

Apres le succes de "Ce que les plantes ont a nous dire", parait pour la premiere fois un ouvrage qui traitede lapproche des plantes en utilisant les cinq sens dont nous a munis la nature. Dans ce livre, basesur son experience longue de quelque soixante- dix annees, François Couplan emmene le lecteur a ladecouverte dune multitude de plantes de nos regions et dailleurs qui etonneront nos yeux, susurreronta nos oreilles, caresseront nos doigts, empliront nos narines de parfums voluptueux ou feront petillernos papilles.

François Couplan, ethnobotaniste de renom, nous invite à un fascinant voyage avec les plantes, à travers les lieux et les cultures. Depuis de nombreuses années il parcourt la planète, et explore les

Pendant presque la totalité de notre histoire sur Terre, les plantes sauvages ont formé la base de l’alimentation humaine. Mais notre désir de progrès économique et social les a longtemps reléguées d

Pendant presque la totalité de notre histoire sur Terre, les plantes sauvages ont formé la base de l’alimentation humaine. Mais notre désir de progrès économique et social les a longtemps reléguées d

Esta original guía combina las claves de la identificación puramente visual, basada exclusivamente en el color y la forma de flores y hojas, con los datos que nos proporcionan otros sentidos, como el tacto, el olfato y el gusto. Un sistema de identificacion ilustrado, sin la presencia de terminos tecnicos, permite al usuario adquirir facilmente la metodologia necesaria para poder acceder posteriormente a obras mas completas.Combinacion de diferentes sistemas para el reconocimiento de plantas: claves de identificacion, graficos sobre el color y la estructura de las flores y laminas descriptivas ilustradas. Descripciones dinamicas, con bloques de texto que acompañan a la ilustracion y destacan los datos mas interesantes. Informacion complementaria sobre los diferentes usos de las plantas.Con este libro, tanto los aficionados mas experimentados como los principiantes podran reconocer facilmente mas de 300 especies vegetales comunes en Europa occidental.

Unleash the power of nature s pharmacy for healing and self care with this pocket sized guide to medicinal plants Immerse yourself in a world of wonder as you explore 75 Plants That Heal which will leave you wanting to unlock the secrets of nature s medicine cabinet Discover the common medicinal plants their fascinating history and therapeutic properties while learning techniques to prepare safe herbal remedies such as infusions tinctures oils and lotions Quickly recognize plants through exceptional photographic plates Dive into each species with a wealth of information on its dedicated page Embrace a range of common plants understanding their healing potential Find practical tips for environmentally responsible plant picking Authored by a respected ethnobotanist and doctor of phytotherapy this book will nourish your knowledge of natural science making it your essential companion to herbal medicines and natural beauty products all in a handy pocket size

Comment réveiller le Robinson qui est en vous et survivre en pleine nature sans aucun matériel ? Dans ce petit cahier, tous les trucs et astuces pour se débrouiller seul à l’aide des éléments naturel

Qui na pas rêvé de pouvoir un jour « jouer les Robinsons » et de survivre en pleine nature, loin du stress et du vacarme des villes, avec le moins de matériel possible ?Ethnobotaniste reconnu, Franço

Les plantes sauvages nous entourent et certaines s’invitent même dans les jardins. La bonne nouvelle ? Nombre d’entre elles sont comestibles ! Elles peuvent être cuisinées de multiples façons pour c

Savoir nommer est essentiel, notamment dans le cas des plantes dont l’étymologie révèle souvent une partie de l’histoire et des usages qui en sont faits. Celle, par exemple, des pâquerettes dont les

Guía de referencia para descubrir nuevos sabores y preparar comidas naturales y sanas.Trata 200 plantas comestibles y 80 tóxicas, todas ellas ilustradas en 64 láminas en color.Incluye descripciones detalladas para la correcta identificacion de cada especie.Contiene toda la informacion sobre las propiedades nutritivas y medicinales, recomendaciones de uso y mejores periodos de recoleccion.Con numerosas tablas comparativas para evitar confusiones entre especies similares.

Une sauvageonne pousse au milieu de vos pivoines ? Une autre colonise les carottes ? De qui sagit-il ? Pourraient-elles nous etre utiles ? Que peuvent-elles nous apprendre ? Faut-il les arracher a tout prix ou les laisser vivre ? Dans cet ouvrage, François Couplan, ethnobotaniste, raconte la relation entre lhomme et les plantes sauvages en eclaircissant cette notion tres occidentale de mauvaise herbe qui nous vaut tant de deconvenues. Il nous invite alors a changer de regard, a lacher prise et a se laisser emerveiller par ces plantes spontanees.Il passe en revue plus de60 mauvaises herbes courantes au jardin. Certaines sont excellentes cuisinees en salades, en legumes ou en dessert (il donne meme des recettes !), dautres ont des vertus medicinales ou sont tres utiles pour la faune et la biodiversite. Meme les plantes toxiques, souvent tres esthetiques, peuvent trouver leur place au jardin.

Les espèces végétales voyagent dans le monde, véhiculées volontairement ou involontairement par l’homme. Celles qui ont été introduites depuis longtemps sur notre territoire sont dites naturalisées e

Cet ouvrage est une rencontre avec les plantes. Elles font partie de notre quotidien, et pourtant, les connaissons-nous si bien ? Elles sont indispensables a toute vie sur Terre et sont les seules a savoir fabriquer leur propre nourriture. Elles sont capables de resister a des conditions extremes grace a des astuces fascinantes. Certes tres lentement, les plantes savent aussi se deplacer.Remarquables par leur taille, leur solidite et souvent par leur longevite, comment les arbres arrivent-ils a faire monter leau et la seve jusqua leur cime ? Un veritable exploit pour les plus grands qui depassent 100 metres de hauteur !Et les fleurs ? Savons-nous vraiment ce quest une fleur ? La realite est souvent bien differente de ce que vehicule limaginaire populaire. Quant aux fruits, le langage courant les designe souvent ainsi a tres mauvais escient... Et quid des algues, des champignons, des preles et des fougeres : plantes ou pas plantes ?Voyons aussi comment elles sadaptent a leur milieu et decouvrons le role des symbioses, aujourdhui considere comme primordial dans les relations entre les vegetaux, les champignons... et lhomme.Depuis la nuit des temps, nos ancetres ont su mettre a profit les vegetaux nourriciers et guerisseurs : redecouvrons-les ici avec emerveillement !

De nos jours, notre contexte de vie est généralement urbain, souvent stressant… Passer du temps dans la nature au contact du « sauvage » permet d’apaiser le corps et l’esprit, de retrouver une harmon

UNA GUIA DE 40 ESPÈCIES PER CADA ESPÈCIE: * un text amb la presentació i la descripció de l'especie, especies venes i confusions * possibles, virtuts i aplicacions culinàries de les flors... * una