JORDI GASCON

El viaje solidario es una actividad marginal en las ONGD: sólo unas pocas las organizan, y para la mayoría de éstas se trata de una ocupación secundaria. No obstante, es un ámbito en el que se evidencia la deriva, en las ultimas decadas, de la cooperacion internacional hacia posiciones conservadoras y acriticas. El presente trabajo presenta tres niveles de lectura. El primero, el mas concreto, estudia el devenir del turismo solidario, asi como las discusiones en los que esta inmerso. Este analisis nos introduce en otros debates sobre turismo y cooperacion. El segundo nivel disecciona algunos de estos debates, enfrentando los diferentes acercamientos existentes y evidenciando que el binomio turismo-cooperacion es un espacio en el que la cooperacion neoliberal se maneja con soltura y es especialmente propositiva. El tercer nivel de lectura repara en la cooperacion no gubernamental en su conjunto. Concretamente, permite ilustrar su mencionada deriva hacia posiciones conservadoras en un caso concreto, el del turismo solidario, que refleja patentemente las tendencias del sector. Tres lecturas y un proposito: la repolitizacion de la labor de las ONGD, concretamente en el ambito del turismo, a la luz de nuevos paradigmas como la soberania alimentaria o el decrecimiento.

El turismo no conlleva necesariamente desarrollo. En países donde el boom turístico ha contribuido al incremento del Producto Interior Bruto, también ha generado impactos negativos que no siempre se reflejan en los calculos macroeconomicos, pero que padecen especialmente los sectores mas desfavorecidos. Por otra parte, este crecimiento economico rara vez va parejo a una redistribucion de los beneficios generados y provoca graves problemas medioambientales. Cual es, por tanto, la relacion entre turismo y desarrollo. ¿Puede ser el turismo un motor de desarro-llo? ¿En que condiciones? En este libro, sus autores analizan la manera en que el turismo pueda convertirse en una acti-vidad vinculada a los intereses de la mayoria y colabore en la sostenibilidad de las economias locales, de su medio ambiente y de sus caracteristicas culturales.

A pesar de todos los cambios económicos y sociales, la tierra sigue siendo un elemento central de la economía y las identidades campesinas. A partir del estudio detallado de la historia y el presente de las comunidades de Amantani (Puno) y Cotacachi (Ecuador), Gascon se pregunta por que la tierra tiene esa centralidad, incluso en lugares donde parecen existir otras oportunidades mucho mas rentables para la generacion de ingresos. La respuesta, señala, implica adentrarnos en la interseccion entre elementos politicos, simbolicos y economicos. En sociedades como las andinas, sujetas a intensas presiones y procesos de cambio, la tierra permite aprovechar eficientemente la mano de obra familiar y ofrece cierto margen de seguridad frente a las fluctuaciones y trastornos del mercado. El resultado es una pluriactividad particular, que facilita a las familias combinar aprovechamiento de oportunidades, arraigo y autonomia.

El desperdicio de alimentos es un fenómeno cada vez más recurrente en el discurso político y el análisis académico. Y es que algunos estudios calculan que una tercera parte de los alimentos producidos no llegan a ser consumidos. Sin embargo, predomina un

La caridad puede combatir la pobreza alimentaria, y a la vez reducir el desperdicio de alimentos? La fundación Banco de Alimentos así lo cree y lo promueve. Para demostrarlo nos anima a «seguir la co