Todos los libros de José González Martínez
Tapa blanda
Procesos básicos de pastelería y repostería José González Martínez y Francisco Rey Bautista
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Preparación y montaje de materiales para colectividades y catering 2.ª ed. José González Martínez
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Preparación y montaje de materiales para colectividades y catering José González Martínez
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Tapa blanda
(I.B.D.) HOTR0509 ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE HELADOS. REPOSTERÍA José González Martínez
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(I.B.D.) HOTR0509 - ELABORACIÓN DE MASAS Y PASTAS DE PASTELERÍA-REPOSTERÍA. REPOSTERÍA José González Martínez
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(I.B.D.) HOTR0509 ELABORACIONES COMPLEMENTARIAS EN PASTELERÍA-REPOSTERÍA - REPOSTERÍA José González Martínez
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(I.B.D.) HOTR0509 ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE HELADOS - REPOSTERÍA José González Martínez
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(I.B.D.) UF1053 ELABORACIONES COMPLENTARIAS EN PASTELERIA- REPOST ERIA José González Martínez
Tapa blanda
(MF1090_1) RECEPCION Y LAVADO DE SERVICIOS DE CATERING (CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD HOSTELERIA Y TURISMO) José González Martínez