MARIANA JARA

Nueva entrega de «Tacones urbanos», ahora en Madrid: radiografía emocional de una generación sentimentalmente confusa.Los lectores del diario Metro han seguido con enorme interés las columnas de esta

El inicio de una conquista, el dulce preámbulo del comienzo de una relación y la consolidación de una pareja tienen a menudo como escenario la sala de algún restaurante. Comer y amar poseen un componente ludico, un elemento de placer que nos atrae a todos. Un juego de seduccion al que es imposible resistirse si uno quiere sentirse vivo. Porque buscar el plato perfecto o el amor es no renunciar a la posibilidad de ser feliz. Amor a la carta describe al lector los restaurantes mas romanticos de Barcelona. Un recorrido por las mesas mas enamoradizas y los ambientes mas proclives a la seduccion, aunque teniendo siempre en cuenta la buena gastronomia. Un total de cuarenta restaurantes, con una descripcion paso a paso para que el lector pueda oler, palpar y casi degustar los platos estrella, el ambiente, el trato y los aciertos de cada establecimiento. Un manjar de amor para los enamorados y los sibaritas del buen comer.

Libros de gastronomía hay muchos, pero ''Sabores de Barcelona'' ha sabido reunir 85 propuestas gastronómicas de la ciudad, 85 sabrosas recetas y 85 excelentes vinos. Se trata de una selección de locales donde comer y beber bien, y donde la relacion calidad-precio es una maxima. ''Sabores de Barcelona'' no solo es una guia. Las autoras han ahondado en la historia particular de cada local y de cada cocinero para descubrir los secretos mejor guardados de aquellos restaurantes que nos dan tan bien de comer. Por otra Parte'' las recetas vienen detalladas con sus ingredientes, cantidades y elaboracion paso a paso, pero de manera facil, para que cada persona pueda intentar reproducirlas. Asimismo, los vinos que se proponen, tanto nacionales como internacionales, vienen acompañados por una breve reseña de la bodega o de la region de la que proceden, ademas de su carta de cata para aprender y saber que estamos bebiendo. Las diferentes clasificaciones hacen de este libro una guia rapida, util y facil para que el lector sepa elegir el local adecuado a cada necesidad, momento o capricho (si busca lo mas historico, lo mas moderno, lo mas romantico, con cocina regional, de fusion, exotica, un buen menu de mediodia, los mejores productos de mercado, excelentes vinos...), asi como para reproducir esas recetas exquisitas en las cocinas de sus casas y acompañarlas con un buen caldo de la tierra. Y como se suele decir, una imagen vale mas que mil palabras, por eso las fotografias a todo color de cada establecimiento, asi como de cada receta y su vino, facilitan la eleccion.

Los grandes negocios se cierran alrededor de una buena mesa. Esta guía es ideal para ejecutivos y secretarias, y ofrece un inventario completo y clasificado de los mejores restaurantes de uno y otro lado del puente aereo. Desde los mas clasicos -ideales para politicos y abogados- a los mas innovadores, mas del gusto de los publicistas y los jovenes ejecutivos.

Los lectores del diario ''Metro'' han seguido con enorme interés las columnas de esta joven e incisiva periodista que habla de tú a tú con sus lectores. Este libro amplía el universo de las experiencias sentimentales, mundanas y estramboticas. El mundo de Mariana Jara es comun al de tantos jovenes que intentan abrirse paso en el laberinto urbano.