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En este libro encontraréis más de 90 recetas dulces y saladas. He procurado que sean sabrosas y fáciles de hacer, con ingredientes que se pueden encontrar fácilmente. Son sencillas, saludables y prácticas, pero todas tienen un toque especial que os sorprendera. Si hay un denominador comun en ellas es lo que no utilizo: no productos refinados, no azucar, no ultraprocesados.Todas las recetas de esta publicacion van acompañadas de una fotografia que os ayudara en la ejecucion y presentacion del plato.Tambien llevan una cita literaria, porque me gusta mezclar mis dos pasiones, la cocina y la literatura.Podeis seguirme en la cuenta de Instagram @lacocinadeompalompa o en el blog La Cocina de Ompalompa.Dice la gastronoma Carmen Ordiz en el prologo de este libro: Paula Losa consigue desde su blog, redes sociales y ahora desde este libro aquello que lleva haciendo en las aulas desde sus inicios: enseñar de forma cercana, amena y, sobre todo, apetecible, que comer sano no es aburrido ni complicado.
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