El gusto de comer bien

En este libro encontraréis más de 90 recetas dulces y saladas. He procurado que sean sabrosas y fáciles de hacer, con ingredientes que se pueden encontrar fácilmente. Son sencillas, saludables y prácticas, pero todas tienen un toque especial que os sorprenderá. Si hay un denominador común en ellas es lo que no utilizo: no productos refinados, no azúcar, no ultraprocesados. Todas las recetas de esta publicación van acompañadas de una fotografía que os ayudará en la ejecución y presentación del plato. También llevan una cita literaria, porque me gusta mezclar mis dos pasiones, la cocina y la literatura. Podéis seguirme en la cuenta de Instagram @lacocinadeompalompa o en el blog La Cocina de Ompalompa. Dice la gastrónoma Carmen Ordiz en el prólogo de este libro: «Paula Losa consigue desde su blog, redes sociales y ahora desde este libro aquello que lleva haciendo en las aulas desde sus inicios: enseñar de forma cercana, amena y, sobre todo, apetecible, que comer sano no es aburrido ni complicado».