Libros de Ciencias, página 18 de 6445

Este libro de texto ha sido diseñado para un curso semestral de cálculo de funciones de varias variables y análisis vectorial, que normalmente se imparte en el segundo año de universidad. El texto incluye la mayor parte de la teoria basica, asi como muchos ejemplos y problemas concretos.

Este libro destapa la connivencia habitual de parte de la comunidad científica con empresas y políticos, anteponiendo intereses económicos a la salud y la verdad. Mercaderes de la duda cuenta la his

Nos han dicho que una dieta vegetariana puede alimentar a los hambrientos, honrar a los animales y salvar el planeta. Lierre Keith creía en esa dieta basada en plantas y pasó veinte años como vegana. Pero en El Mito Vegetariano explica que hemos sido engañados, no por nuestros anhelos de un mundo justo y sostenible, sino por nuestra ignorancia. La verdad es que la agricultura es un asalto implacable contra el planeta, y más de lo mismo no nos salvará. Keith argumenta que si queremos salvar este planeta, nuestra comida debe ser un acto de reparación profunda y duradera: debe provenir de las comunidades internas y activas, no debe imponerse a través de ellas.

profesores de Astronomía de los autores. Inicialmente dirigido a estudiantes universitarios de Matemáticas, Física e Ingeniería, su contenido es de gran interés para quien necesite conceptos rigurosos de Astronomia Fundamental o, simplemente, sienta atraccion por esta interesante ciencia y desee adquirir solidos conocimientos o ampliar los que ya tiene. Se abordan temas como coordenadas astronomicas y su correccion, medida del tiempo, movimientos de cuerpos celestes, calculo de eclipses y orbitas de estrellas binarias y exoplanetas. En la segunda edicion se han revisado algunos temas de la primera y se han modificado otros al amparo de las recomendaciones de la Union Astronomica Internacional (IAU) posteriores a dicha edicion. En consecuencia, se han redistribuido y reordenado varios temas y se ha añadido un capitulo dedicado a los nuevos modelos de precision y nutacion terrestre. Asi mismo, el capitulo de estrellas dobles se ha reescrito y se ha añadido en el una introduccion al problema, de gran actualidad, de la busqueda de exoplanetas.

Los organismos son máquinas de supervivencia, autómatas programados a ciegas con el fin de perpetuar la existencia de los genes que albergan en su interior. Ahora da un paso más, y nos muestra que, a pesar de que los genes sólo controlan la síntesis de proteínas, su influencia va más allá; del cuerpo en el que se hallan. Los genes influyen en el comportamiento de los organismos y en su medio ambiente, y cita como ejemplos las estructuras fabricadas por los tricopteros, las presas construidas por los castores o los montículos de las termitas. Todas estas estructuras son consi- deradas ahora efectos fenotípicos de los genes.

Atlas De Los Microorganismos De Agua Dulce Heinz Streble; Krauter Dieter Este atlas es el primer libro de determinación que abarca todos los grupos de animales y plantas microscópicos que viven en el agua. El observador al microscopio puede determinar las especies con la ayuda de las numerosas ilustraciones; ademas una sinopsis sistematica y una clave de tipos le ayudara a clasificar correctamente las diversas formas.

Repleto de ilustraciones en 3D, Animales acerca al lector a un mundo en constante evolución para descubrir cómo vive y cómo se relaciona con su entorno cada habitante del planeta Animales está lleno de divertidas curiosidades y datos relevantes de especies de todo el reino animal: desde las alas de un espectacular albatros a la majestuosidad del tiburon blanco, el libro es un repaso por todas las especies que conforman cada ecosistema por remoto que sea. Descubre todo tipo de animales, desde la diminuta pulga de agua hasta la gran ballena azul. Observa la vida animal en sus detalles mas reconditos: las brillantes escamas del ala de la mariposa, el cortante filo del diente del tigre, el espolon venenoso del ornitorrinco... Aprende como se comunican las hormigas, como los pinguinos protegen a sus polluelos o por que cambian de color los camaleones. ¡Preparate para sumergirte de lleno en el reino animal!

La espléndida biografía de Alexander von Humboldt, el héroe perdido de la ciencia y padre de la ecología. La invención de la naturaleza revela la extraordinaria vida del visionario naturalista alemán Alexander von Humboldt (1769-1859) y como creo una nueva forma de entender la naturaleza. Humboldt fue un intrepido explorador y el cientifico mas famoso de su epoca. Su agitada vida estuvo repleta de aventuras y descubrimientos: escalo los volcanes mas altos del mundo, remo por el Orinoco y recorrio una Siberia infestada de antrax. Capaz de percibir la naturaleza como una fuerza global interconectada, Humboldt descubrio similitudes entre distintas zonas climaticas de todo el mundo, y previo el peligro de un cambio climatico provocado por el hombre. Convirtio la observacion cientifica en narrativa poetica, y sus escritos inspiraron no solo a naturalistas y escritores como Darwin, Wordsworth y Goethe, sino tambien a politicos como Jefferson o Simon Bolivar. Ademas, fueron las ideas de Humboldt las que llevaron a John Muir a perseverar en sus teorias, y a Thoreau a escribir su Walden. Wulf rastrea la influencia de Humboldt en las grandes mentes de su tiempo, a las que inspiro en ambitos como la revolucion, la teoria de evolucion, la ecologia, la conservacion, el arte y la literatura. Una lectura que cobra importancia en el Dia mundial del medioambiente. La invencion de la naturaleza esta entre los mejores libros del año segun The New York Times, The Independent y Publishers Weekly entre otros.Reseñas:Mi libro favorito con diferencia es esta increible biografia sobre el visionario naturalista aleman cuyas ideas cambiaron nuestra manera de ver el mundo natural y que configuran la conciencia medioambiental moderna. Amigo de Goethe, influyo en Darwin, Thomas Jefferson y Bolivar. El demostro tener una vision unitaria de la vida. Hoy nos ponemos en su piel cuando debatimos sobre cambio climatico. Un pensador pasado por alto, pese a serun poderoso recordatorio de voces que advirtieron sobre sobreexplotacion, contaminacion y derechos humanos.Francesca Thyssen, ABC ("30 libros para una cuarentena") Una lectura sensacional. El estupendo nuevo libro de Andrea Wulf se atreve con la figura de Alexander von Humboldt. La invencion de la naturaleza es un elogio de altisima calidad a una figura cautivadora.Simon Winder, The GuardianUn libro emocionante. [...] Es imposible leer La invencion de la naturaleza sin contraer la fiebre Humboldt. Wulf tiene el poder de volvernos a todos humboldtianos. Por momentos se lee como literatura de aventuras, y la investigacion de Wulf tiene dimensiones casi humboldtianas.New York Review of Books Consigue su objetivo de rescatar la reputacion de Humboldt de la grieta enla que el y muchos otros escritores y cientificos alemanes cayeron despues de la Segunda Guerra Mundial.The Independent Wulf demuestra que Humboldt fue un autentico visionario, cuya perspectiva es hoy mas pertinente que nunca.Booklist Una biografia brillantemente escrita. Como demuestra este maravilloso libro, la figura de Humboldt deberia incorporarse a toda prisa en todos los programas educativos de la Tierra.The Scotsman

"Con un lenguaje asequible y sin complejas fórmulas matemáticas, el doctor Fritjof Capra explora en esta obra clásica los principales conceptos y teorías de la física moderna y los compara con las milenarias doctrinas budistas y taoistas. El libro se estructura en 3 partes y contiene 18 capitulos.Tanto la ciencia occidental como el misticismo oriental nos revelan una misma y unica verdad: el Universo es un Todo intimamente interconectado, un flujo incesante de energia del que todos formamos parte. Una conclusion a la que la ciencia y el misticismo, llegan desde caminos dispares. La presente edicion, la undecima, incluye un epilogo donde el autor hace una revision a los descubrimientos realizados desde la primera edicion, comenta las criticas que ha recibido el libro y analiza el desarrollo general de la ciencia en nuestros dias."

Entrelazando decadas de observaciones de campo con nuevos y sorprendentes escubrimientos sobre el cerebro, Mentes maravillosas ofrece una visión íntima de la conducta animal que suprime las clásicas fronteras que separaban hasta ahora a los seres humanos del resto de animales. En el libro, los lectores viajan al Parque Nacional de Amboseli en el paisaje amenazado de Kenia donde las manadas de elefantes luchan para sobrevivir a la caza furtiva y la sequia, luego al Parque Nacional Yellowstone para observar a los lobos y como gestionan la tragedia personal de una manada, para finalmente sumergirnos en la asombrosa y pacifica sociedad de las orcas que viven en las cristalinas aguas del Pacifico Noroeste. Mentes maravillosas ofrece una vision iluminadora de las personalidades unicas de los animales a traves de historias extraordinarias sobre su alegria, pena, celos, ira y amor. La similitud entre las conciencias humana y no humana, el conocimiento de uno mismo y la empatia nos lleva a reevaluar como interactuamos con los animales. Safina argumenta que asi como nosotros pensamos, sentimos, usamos herramientas y expresamos emociones, otras criaturas y mentes con las que compartimos el planeta tambien lo hacen.

El ladrón de cerebros ataca de nuevo para divulgar los conocimientos científicos de las mentes más brillantes de la actualidad. Los avances científicos se suceden a un ritmo vertiginoso, y cada vez son mas las personas interesadas en conocer y entender como funciona el mundo, conscientes de que el conocimiento cientifico nos ayuda a vivir mejor y a tomar mejores decisiones en nuestro dia a dia. Pere Estupinya, el ladron de cerebros, ataca de nuevo y busca las mentes mas brillantes para poner sus conocimientos a disposicion de todos. Nos interesa saber de donde venimos y cual es nuestro lugar en el universo, pero tambien queremos entender hacia donde vamos. El ladron de cerebros nos recuerda que una predisposicion a aprender, a reflexionar y a absorber nuevas ideas nos hace mas inteligentes como sociedad y como individuos: el pensamiento critico es fundamental para nuestras vidas y la ciencia, su mejor expresion.Reseña:Rebosante de empirismo cientifico y de datos que llevarnos a nuestras vidas cotidianas. E incluso sobre la felicidad.La Vanguardia

Este libro tiene como objetivo mostrar de la manera más sencilla posible, pero a la vez con el máximo rigor y precisión, el funcionamiento del sistema climático mundial. Una primera parte introductoria presenta algunas de las principales claves de la climatologia actual y examina en su conjunto el sistema climatico mundial y la atmosfera en particular. En la segunda parte de la obra se abordan los procesos que gobiernan el funcionamiento del sistema. El texto concluye con un tercer bloque centrado en las dimensiones espacial y temporal del clima.

La presente obra es un manual escrito para servir de texto en la enseñanza universitaria de la Química de los Alimentos, además de un libro de consulta. La línea conceptual de esta obra consiste en estudiar los alimentos por grupos coherentes y, en cada grupo, considerar sus componentes fundamentales y los cambios que suceden en ellos durante los procesos industriales, en el almacenamiento y en su deterioro, analizando las causas de las modificaciones favorables y desfavorables y los remedios para estas últimas. A lo largo de sus páginas, se ha potenciado el aspecto didáctico de todos sus contenidos, con conceptos diversos que se relacionan entre sí en una tupida red de referencias, por lo que, para facilitar la asociación de las ideas dispersas, el texto está dividido en apartados y subapartados, con un complejo conjunto de cuadros, gráficos, figuras, esquemas y un índice de materias que ayuda a localizar rápidamente las referencias externas.

¿Por qué? ¿Pero por qué? ¿Y por qué? La historia humana como nunca antes te la habían contado. Cuando se habla de algo tan inabarcable como la historia de la humanidad solemos poner el foco en cosas muy concretas. Nos gusta enumerar los lideres que marcaron la diferencia, señalar ciertos fenomenos como la migracion o describir las consecuencias de las guerras mas decisivas. Pero, ¿que pasaria si cambiaramos el enfoque y pusieramos a la Tierra en el centro de nuestras averiguaciones? Este libro es lo que pasaria. Para Lewis Dartnell la unica manera de comprender nuestra historia consiste en explicar como nuestro planeta, desde el inicio de los tiempos, ha determinado nuestro destino. Toda especie esta condicionada por su entorno. Es algo ineludible: las fuerzas geologicas ocasionaron nuestra evolucion en Africa oriental; los terrenos montañosos caracteristicos de Grecia favorecieron el nacimiento de la democracia en las antiguas polis, y el Himalaya guarda una relacion con la formacion de las islas Britanicas que muchos ignoramos. La historia de estas fuerzas es, en definitiva, la historia de la humanidad.Reseñas:Origenes es uno de esos escasos libros que saben resolver los misterios con el simple y sublime uso de la lucidez. Dartnell entiende de geologia, geografia, antropologia, fisica, quimica, biologia, astronomia e historia; un logro en si mismo. Pero lo que le hace realmente especial es la forma en la que enlaza estas disciplinas de manera clara, logica y entretenida. [...] Un libro excelente.The TimesUna historia sublime y bien encadenada. La curiosidad y entusiasmo de Dartnell son contagiosos y arrastran al lector de una pagina a otra, sintetizando geologia, oceanografia, meteorologia, geografia, paleontologia, arqueologia e historia politica de una manera que recuerda al clasico libro de Jared Diamond Armas, germenes y acero.Nature Dartnell es un excelente guia para recorrer los desalentadores eones de nuestro tiempo. Nunca la historia geologica ha parecido tan necesaria.The GuardianUna tesis grandiosa y apasionante impulsada por el placer que producen los pequeños detalles. Esta sensacional vision de como la geografia nos dio forma puede tranquilamente compararse con el Sapiens de Harari.The Sunday Times Lewis Dartnell puede haber encontrado el modo mas logico de explicar por que debemos desarrollar una conciencia ecologica.Rafa de Miguel, El Pais

La historia secreta y los detalles desconocidos de la llegada del hombre a la Luna.Este libro no pretende ser una historia más acerca de la primera visita a la Luna, más bien intenta descubrir algunas facetas insolitas o al menos desconocidas por el gran publico, los pequeños detalles que tienden a quedar ocultos y que ilustran muchisimo mejor la magnitud de la empresa y las mil y una dificultades que hubo que superar para llevarla a cabo. Una odisea sin precedentes.

Las últimas reflexiones de Hawking sobre las preguntas más importantes del universo se incluyen en este trabajo póstumo, brillante y revolucionarioStephen Hawking fue reconocido como una de las mentes mas brillantes de nuestro tiempo y una figura de inspiracion despues de desafiar su diagnostico de ELA a la edad de veintiun años. Es conocido tanto por sus avances en fisica teorica como por su capacidad para hacer accesibles para todos conceptos complejos y destaco por su travieso sentido del humor. En el momento de su muerte, Hawking estaba trabajando en un proyecto final: un libro que compilaba sus respuestas a las grandes preguntas que a menudo se le planteaban: preguntas que iban mas alla del campo academico. Dentro de estas paginas, ofrece su punto de vista personal sobre nuestros mayores desafios como raza humana, y hacia donde, como planeta, nos dirigimos despues. Cada seccion sera presentada por un pensador lider que ofrecera su propia vision de la contribucion del profesor Hawking a nuestro entendimiento.

La apasionante historia de la relación entre el hombre y el perro, contada por uno de los etólogos más importantes del siglo xx.Konrad Lorenz nos conduce hasta los orígenes del "encuentro" entre el hombre y el perro, cuando se establecio la relacion entre nuestros antepasados con el chacal y el lobo. Estos inicios han influido en todas las formas complejas de comunicacion, obediencia, ocio, fidelidad y neurosis que han ido configurando la historia entre amo y perro. Recurriendo a casos vividos por el mismo, Lorenz ilumina todo el arco de la "canidad" con la gracia de un verdadero narrador, con la precision y la sutileza de un cientifico pionero en la investigacion de estos temas, y con la fertil inteligencia de un pensador que supo arrojar nueva luz sobre los problemas humanos.

Esta esclarecedora obra ilustrada nos ofrece una historia del universo del Big Bang a los agujeros negros. Acompañada de asombrosas imágenes de la NASA y una serie de magníficas ilustraciones, presentamos en esta nueva edicion las siete conferencias sobre la historia del universo del colosal fisico britanico Stephen W. Hawking. Ptolomeo, Newton, Einstein, la mecanica cuantica, los agujeros negros y la teoria de la gran unificacion desfilan por estas paginas, invitando al lector a redescubrir los infi nitos misterios del universo. Recuerda mirar siempre a las estrellas y no abajo hacia tus pies.Stephen W. HawkingReseñas:Siete conferencias de un ciclo desarrollado por el autor y destinado a un publico no especialista ante el que Hawking derrocha claridad, acercamiento a la comprension de sus oyentes y hasta rasgos de humor.El Cultural Un libro exquisito. En definitiva, autentica poesia del infinito.Leer Explica las complejidades de la fisica del cosmos con una maravillosa claridad [...] su mente es extraordinariamente poderosa.The New York Review of Books

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El libro “cambio climático, el gigante que amenaza la Tierra” explica, a través de un cuento para niñ@s de más de 7 años, y también para adultos qué es el cambio climático, cómo se originó, cuáles so