1000 RECETAS DE ORO EBOOK

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Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor testimonio de su experiencia y amor por la gastronomía.Mil recetas que son un homenaje a todos los elementos que le han llevado a convertirse en el cocinero de referencia de millones de hogares. Un cuidado y amor únicos por la materia prima, elaboraciones sencillas aptas para todo tipo de cocineros, consejos que dan al plato el toque especial y una propuesta amplia para todo tipo de paladares y ocasiones.Arroz caldoso con tempura de borraja, canutillos de pastel de pescado, bloody mary con berberechos o crema de calabaza con cigalita y beicon... Recetas de elaboración propia, para disfrutar en familia…
Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor testimonio de su experiencia y amor por la gastronomía.Mil recetas que son un homenaje a todos los elementos que le han llevado a convertirse en el cocinero de referencia de millones de hogares. Un cuidado y amor únicos por la materia prima, elaboraciones sencillas aptas para todo tipo de cocineros, consejos que dan al plato el toque especial y una propuesta amplia para todo tipo de paladares y ocasiones.Arroz caldoso con tempura de borraja, canutillos de pastel de pescado, bloody mary con berberechos o crema de calabaza con cigalita y beicon... Recetas de elaboración propia, para disfrutar en familia o con amigos, y de las que emana esa alegría contagiosa que tan bien define su cocina.
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1000 RECETAS DE ORO: 50 AÑOS DE CARRERA - 9788408196242 - KARLOS ARGUIÑANO
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El Autor

KARLOS ARGUIÑANO

KARLOS ARGUIÑANO

Es autor de numerosos libros de cocina y restauración, entre los que destacan 1.069 recetas, Recetas ricas, recetas sanas, 100 menús de temporada, y la serie Escuela de cocina y de la buena mesa, realizada en colaboración con Juan Mari Arzak y Patxi Antón. Ver ficha del autor
1 opiniones de usuarios

lector anónimo

21/12/2018 Ebook

El ebook no contiene los indices de las recetas tal y como tiene el libro impreso. Es inmanejable y faltan cosas que si tiene el libro impreso. He solicitado la devolución del dinero.

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