Sinopsis
• Tout savoir sur lavocat :
Saisonnalité, nutrition, histoire... tout ce quil faut savoir sur ce fruit originaire du Mexique et cultivé aujourdhui autour de la Méditerranée (Espagne et même Corse).
• 30 recettes et leurs variantes illustrées :
De lincontournable guacamole au Cheesecake keyl lime pie avocat, les recettes sont illustrées par le stylisme photo lumineux dÉmilie Gaillet. Des idées originales mais simples à réaliser :
Sandwiches et tartines
• Pesto à lavocat
• Toast à lavocat
Plats cuisinés
• Avocat farci (cuit)
• Nuggets davocat
• Terrine avocat et tartare dalgues
Desserts
• Crème au chocolat
• Banana bread
• Cheesecake
• Truffes matcha
Saisonnalité, nutrition, histoire... tout ce quil faut savoir sur ce fruit originaire du Mexique et cultivé aujourdhui autour de la Méditerranée (Espagne et même Corse).
• 30 recettes et leurs variantes illustrées :
De lincontournable guacamole au Cheesecake keyl lime pie avocat, les recettes sont illustrées par le stylisme photo lumineux dÉmilie Gaillet. Des idées originales mais simples à réaliser :
Sandwiches et tartines
• Pesto à lavocat
• Toast à lavocat
Plats cuisinés
• Avocat farci (cuit)
• Nuggets davocat
• Terrine avocat et tartare dalgues
Desserts
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• Banana bread
• Cheesecake
• Truffes matcha
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Ficha Técnica
Editorial: La Plage
ISBN: 9782842215972
Idioma: Francés
Fecha de lanzamiento: 18/01/2018
Número: Par ingrédient
Especificaciones del producto
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