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📱 eBook Chicha Peruana

Name: Chicha Peruana
Author: LA UNIVERSIDAD SAN MARTIN DE PORRES

Una bebida, una cultura

LA UNIVERSIDAD SAN MARTIN DE PORRES

Planeta Perú- 9786123193027

Alimentos Estudios

Sinopsis de Chicha Peruana

El libro se divide en 5 capítulos: Las chicas del norte, las chichas andinas, las chichas limeñas, el masato y un análisis meramente sociológico de la palabra chicha. El aporte del libro es de gran relevancia, pues se aborda una bebida algo olvidada, pero de historia milenaria y aún hoy parte importante de nuestra cultura.

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