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Leer primeras páginas 📱 eBook COMER O NO COMER
Mitos y falsedades de la alimentación
Antonio Ortí y ANA PALENCIA
PLANETA- 9788408112839
Sinopsis de COMER O NO COMER
El libro estudia los mitos más frecuentes que guardan relación con la alimentación: la leche es mala para los adultos, los alimentos ecológicos son más nutritivos que los convencionales, el zumo de pomelo adelgaza, las ostras son afrodisíacas, una mujer embarazada debe comer por dos… Antonio Ortí se apoya en la cultura popular, la antropología, la literatura, la historia, el folklore y la etimología, sin renunciar al sentido del humor, para que la gente normal y corriente no se indigeste al aproximarse a una disciplina científica como es la nutrición, sino que la disfrute y saboree a partir del desmentido de algunos mitos gastronómicos.
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Ficha técnica
Editorial: Planeta
ISBN: 9788408112839
Idioma: Castellano
Número de páginas: 288
Fecha de lanzamiento: 12/03/2013
Año de edición: 2013
Especificaciones del producto
Escrito por Antonio Ortí
Opiniones sobre COMER O NO COMER (EBOOK)
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