Sinopsis
Ce livre est un voyage au coeur des fortes traditions culinaires de Copenhague : comment les danois vivent leur tradition culinaire et comment ils exportent leurs valeurs à travers les tables du monde. Copenhague sest construite autour de ses propres valeurs fortes et sest nourrie dinfluences venues dailleurs. Le livre vous invitera à la table de Copenhaguois et vous dévoilera également des recettes modernes de restaurants.
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Ficha Técnica
Editorial: Marabout
ISBN: 9782501142892
Idioma: Francés
Fecha de lanzamiento: 20/03/2019
Número: Hors collection-Cuisine
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