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Cuinem.
Tallers de cuina a l'escola (6-12)
Por ASSUMPCIO ROSET, ISABEL PUIGDUETA y Ada Parellada
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Sinopsis
Aquest llibre és una eina per introduir els infants en el «món màgic» de la cuina i que alhora pretén endegar estratègies de complicitat de l´escola i la família en l´aprenentatge d´una educació alimentària sana i equilibrada. Cuinant ells mateixos receptes senzilles de plats, la majoria, tradicionals i habituals de casa nostra, nens i nenes s´endinsen en el coneixement dels aliments: l´origen, l´estacionalitat, les característiques nutricionals, les tècniques culinàries més adients, les combinacions d´aliments per elaborar menús saludables, etc. Al mateix temps, la realitat de l´entorn escolar justifica també l´elaboració de plats d´altres cultures amb l´alimentació com a element integrador. Bon profit!
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Ficha Técnica
Editorial: Grao
ISBN: 9788478277452
Idioma: Catalán
Número de páginas: 185
Fecha de lanzamiento: 28/08/2008
Año de edición: 2008
Colección:
Biblioteca de Guix
Biblioteca de Guix
Número: 163
Especificaciones del producto
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