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El código del hambre

Cómo reajustar el termostato de grasa de tu cuerpo en la era de los alimentos ultraprocesados

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Sinopsis

LA SECUELA DE EL CÓDIGO DE LA OBESIDAD, BEST SELLER DEL REPUTADO NEFRÓLOGO JASON FUNG


¿Y si el secreto para mantener el peso a largo plazo y disfrutar de una mejor salud no tuviera que ver únicamente con lo que comes, ni siquiera con cuándo comes, sino también con las razones por las que comes?. En estos tiempos en que la industria alimentaria ha puesto tanto el acento en los alimentos ultraprocesados, y en que los fármacos Ozempic y Mounjaro gozan de tanta popularidad, es más importante que nunca tener claro cuáles son las fuerzas que impulsan nuestra conducta alimentaria.


Con tres reglas de oro y cincuenta consejos prácticos, este libro te ayudará a reconocer el hambre (no solo el hambre física, también la emocional y la social) y a responder a ella de forma adecuada. Aprenderás a ralentizar la digestión, a romper los ciclos de la ingesta emocional y a superar las presiones sociales que te empujan a comer constantemente; así podrás mantener un peso saludable desde el principio, después de ayunar o tras haber tomado medicamentos para adelgazar.

Liu Zheng

El arte de comer, nutrir y sanar con la Medicina China

La dietoterapia

No es un libro de dietas ni de reglas rígidas, sino una invitación a comprender la alimentación desde una perspectiva más amplia y consciente, basada en la idea atribuida al Emperador Amarillo: «Tu primera medicina es tu alimentación».

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Ficha Técnica

Traductor: Francesc Prims Terradas

Editorial: Editorial Sirio

ISBN: 9791387974749

Idioma: Castellano

Número de páginas: 384

Fecha de lanzamiento: 05/10/2026

Año de edición: 2026

Especificaciones del producto

Escrito por Jason Fung

El Dr. Jason Fung es médico, investigador y autor de varias obras sobre salud. Sus innovadores libros, con base científica, El código de la obesidad, El código de la diabetes y La guía completa del ayuno han vendido más de un millón de copias y han desafiado la sabiduría convencional sobre la diabetes tipo 2, la pérdida de peso y el ayuno.

El Dr. Fung también es cofundador de The Fasting Method (www.TheFastingMethod.com), un programa para perder peso y revertir la diabetes tipo 2 de forma natural.

Su trabajo sobre el ayuno ha sido citado por CNN, The New York Times, Time, The Atlantic, Forbes, The Toronto Star y muchos otros prestigiosos medios de comunicación.

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