map Librerías
leer_primeras_paginas Leer primeras páginas

📱 eBook en catalán EMBOTITS

Tots els secrets per triar, cuinar i fer lluir un bon embotit

DAVID SANGLAS

ROSA VENTS- 9788410256514

Recetarios

Sinopsis de EMBOTITS

Tots els secrets per triar, cuinar i fer lluir un bon embotit.

Aquest receptari és un viatge per la història dels embotits de la nostra terra, els oblidats i els de sempre, i un recorregut que ens farà descobrir la infinitat dusos que podem donar-los a la cuina, més enllà de gaudir-los amb una bona llesca de pa amb tomàquet.

A través de receptes pràctiques, aprendrem com preparar a casa i des de zero els nostres embotits preferits, com conservar-los millor i com integrar-los en plats on llueixin de manera original: des duns bunyols amb botifarra negra i garoines fins a un fals risotto de llonganissa de Vic amb ceps o els icònics macarrons a la carbonara de laclamat restaurant Disfrutar.

Un compendi de receptes dara i abans per gaudir dels productes més emblemàtics de la nostra terra.


Léelo en cualquier dispositivo



Ficha técnica


Editorial: Rosa Vents

ISBN: 9788410256514

Idioma: Catalán

Número de páginas: 296
Fecha de lanzamiento: 14/05/2025

Año de edición: 2025

Colección:
Els Fogons

Especificaciones del producto



Opiniones sobre EMBOTITS (EBOOK)


¡Sólo por opinar entras en el sorteo mensual de tres tarjetas regalo valoradas en 20€*!

Los eBooks más vendidos de la semana

Ver más