Sinopsis
" Et si vous dégustiez des pâtes toute lannée ? " Cest le parti pris des auteurs, tous les deux fous de pâtes, qui ont décidé quil était temps den finir avec les sempiternelles recettes de pâtes à la bolognaise ou à la carbonara.
Un livre exceptionnel où lon vous livre 160 recettes de pâtes, illustrées avec élégance, et accompagnées de toutes sortes dastuces et de conseils pour mieux les connaître et les cuisiner.
Des recettes accessibles, sur le plat le plus populaire au monde...Dans ce livre, les chefs vous apprennent leurs secrets pour bien cuisiner les pâtes sans se prendre au sérieux.
Des recettes dinfluences méditerranéenne ou asiatique, à déguster en entrée, en plat... et en dessert !
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Ficha Técnica
Editorial: Lec Communication (A.ducasse)
ISBN: 9782841235940
Idioma: Francés
Fecha de lanzamiento: 14/02/2008
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