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The Good Cook

Name: The Good Cook
Author: SIMON HOPKINSON

Por SIMON HOPKINSON

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Sinopsis

Simon Hopkinson loves food and he knows how to cook it. The Good Cook is the result of over 40 years experience and is based on Simons belief that a good cook loves eating as much as cooking.

How the ingredients you choose and the way you cook them will turn a good recipe into a great dish. That a cheap cut of meat cooked with care can taste as nice as a choice cut prepared by indifferent hands.

Structured around Simons passion for good ingredients (Anchovy and Aubergine, Cheese and Wine, Smoked and Salted Fish, Ham, Bacon and A Little Pig) and written with Simons trademark perfectionism and precision, this is a cookbook that you will cherish for life.

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