CATALÁN
CENT SALSES
Por JOSEP M. MORELL
Estado: DE 2ª MANO (BUENO)
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«Relíquia», un llibre delicat i vital, una elegia fulgurant
Deu anys després de la mort del seu pare, el narrador d’aquest llibre decideix escriure-la. Amb l’ombra del suïcidi que priva el dol, es pregunta: és possible trobar les paraules d’un comiat que no es va produir?
Sinopsis
En aquest llibre, el xef Josep M. Morell, ens acosta un centenar de receptes de salses per a tot els paladars i per a totes les preferències.Cent salsesés un receptari on hi trobareu, de ben segut, la salsa idònia per cada plat, ja sigui carn, peix, verdura, fruita, etc.
Ficha Técnica
Editorial: Pages
ISBN: 9788497794985
Idioma: Catalán
Número de páginas: 168
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 01/10/2011
Año de edición: 2011
Plaza de edición: España
Número: 20
Alto: 11.5 cm
Ancho: 26.0 cm
Grueso: 1.1 cm
Peso: 226.0 gr
Especificaciones del producto
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