Cocinas españolas Regiones de España

COCINA GALLEGA

Por Álvaro Cunqueiro

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Estado: DE 2ª MANO (BUENO)

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Sinopsis

En este libro se incluye una rigurosa selección de los mejores platos y la gran sencillez de preparación. Completa el volumen un estudio bibliográfico de Antonio Odriozola.

Ficha Técnica

Editorial: Everest

ISBN: 9788424123451

Idioma: Castellano

Número de páginas: 416

Encuadernación: Tapa dura

Año de edición: 1999

Plaza de edición: Es

Especificaciones del producto
Álvaro Cunqueiro

Escrito por Álvaro Cunqueiro

Álvaro Cunqueiro (1911-1981) fue un escritor extraordinariamente dotado. Ejerció el periodismo y la literatura en sus más variadas formas (cronista, poeta, novelista, dramaturgo...). Su pluma es de las más personales, seductoras y eruditas, tanto de la literatura en lengua galega como en castellana.
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Reseñas sobre COCINA GALLEGA

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C
CUCARIVAS Rivas Dacosta

| hace 17 años

Un básico de la cocina gallega de todos los tiempos. Con los platos típicos, los postres más deliciosos, y los mejores trucos de cocina. El prólogo de D. Álvaro no tiene parangón, es un viaje por las tierras de Galicia, por sus costumbres y por lo mejor de nuestras gentes. Este libro está muy bien de precio y el que sepa aprovecharlo, seguro, no pasará hambre.

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