COCINA LEONESA
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Sinopsis
De la mano del autor, las páginas de este libro llevan a cada hogar un aspecto importante de León: su gastronomía. Es precisamente en este capítulo culinario donde León ofrece una notable peculiaridad y riqueza, nacida de su particular geografía. Esta geografía es madre de una prodigiosa distinción entre ribera y montaña, que se refleja en una cocina poco conocida pero de gran tradición.
Ficha Técnica
Editorial: Everest
ISBN: 9788424123468
Idioma: Castellano
Número de páginas: 144
Encuadernación: Encuadernación en tela
Año de edición: 1999
Plaza de edición: Es
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