COCINA MADRILEÑA
Por Pedro Plasencia
Estado: DE 2ª MANO (BUENO)
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Sinopsis
Los autores ha rastreado en Cocina Madrileña las raíces de la cocina castiza, con sus platos y formas tradicionales, pero también de la cocina de palacio, que igualmente nació y se desarrolló en Madrid.
Ficha Técnica
Editorial: Everest
ISBN: 9788424123512
Idioma: Castellano
Número de páginas: 184
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 18/05/2002
Año de edición: 1995
Plaza de edición: Leon
Ancho: 17.0 cm
Especificaciones del producto
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