Conservas

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Sinopsis

CONSERVAS DE TODO EL MUNDO: Incluye más de 150 fantásticas recetas, desde dulces mermeladas hasta picantes mostazas, pasando por condimentados adobos, pescados ahumados, gelatinas, jarabes y aceites y vinagres aromáticos.
GALERÍA DE ESPLÉNDIDAS FOTOGRAFÍAS:Fotografías paso a paso de todas las técnicas de la conservación, con recetas fáciles y consejos prácticos, para asegurar un éxito rotundo en los resultados.
ALIMENTOS DELICIOSOS: Una muestra de los muy variados platos y conservas que pueden elaborarse empleando los más simples y frescos ingredientes: verduras, frutas, hierbas, carnes y pescados, y que pueden degustarse en todas las épocas del año.

Ficha Técnica

Traductor: Carla Ros

Editorial: Libros Cúpula

ISBN: 9788448046682

Idioma: Castellano

Número de páginas: 192

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 01/12/1993

Año de edición: 1993

Plaza de edición: Barcelona
Colección:
Cocina
Número: 1
Alto: 27.5 cm
Ancho: 22.5 cm
Grueso: 2.5 cm
Peso: 1104.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Oded Schwartz

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