CATALÁN

Del cuscús al sushi

Name: Del cuscús al sushi
Author: Marta Carnicero

RECEPTES D ARREU DEL MON PER VIATJAR

Por Marta Carnicero

5,99 €

Estado: DE 2ª MANO (BUENO)

Vendido por Hamelyn

Sólo disponible de otros vendedores

Otros vendedores (nuevo y usado) desde 5,99 €

«Relíquia», un llibre delicat i vital, una elegia fulgurant

Deu anys després de la mort del seu pare, el narrador d’aquest llibre decideix escriure-la. Amb l’ombra del suïcidi que priva el dol, es pregunta: és possible trobar les paraules d’un comiat que no es va produir?

Veure llibre

Sinopsis

Receptes d’arreu del món per viatjar sense sortir de casaFa uns quants anys, sushi, sashimi, tempura, wasabi eren paraules desconegudes per a molts. Avui, molta gent sap què són i els ha tastat: formen part de la gastronomia japonesa, que està de moda

Ficha Técnica

Editorial: Columna Cat

ISBN: 9788466407526

Idioma: Catalán

Número de páginas: 250

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 01/09/2006

Año de edición: 2006

Plaza de edición: Barcelona

Colección:

Col.leccio Cuina

Alto: 26.5 cm

Ancho: 16.5 cm

Grueso: 1.0 cm

Peso: 100.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Marta Carnicero

MARTA CARNICERO HERNANZ (Barcelona, 1974), enginyera industrial i professora de tecnologia, es dedica a la cuina com a aficionada des que era petita. La seva inquietud gastronòmica l'ha dut a estudiar a la prestigiosa Escola d'Hostaleria Hofmann, així com a realitzar diversos cursos monogràfics.Actualment col·labora regularment en premsa escrita, així com al programa Via lliure (RAC1), des d'on aconsegueix transmete al públic el seu entusiasme per la bona cuina. Ha col·laborat també als programes De boca en boca (COM Ràdio) i La bona vida (CityTV).El 2004 va publicar Passa'm la recepta, un receptari modern i per a tots els gustos, i també és autora del llibre La cuina del thermomix (2005). Tant l'un com l'altre han estat reeditats diverses vegades.

Descubre más sobre Marta Carnicero

Recibe novedades de Marta Carnicero directamente en tu email